Endelig er der et billede der beviser at Danmark ligger ved Verdens Ende –

Eller i hvert tilfælde meget tæt på –

♦

Ha’ en rigtig go’ dag …………….

Lys & Kærlighed

Lignende Indlæg

• 20. March 2010 -- Mere rigtig sjov fotoredigering!
• 7. February 2010 -- Kvinde vs. Mand – Eller hvordan man opfatter tingene
• 11. September 2009 -- Den nye Robinson Anno 2010?
• 29. August 2009 -- Motivator billeder?
• 30. July 2009 -- Sand Kunst elller Sandkunst?

Krustader

Bøftarteletter – (36 stykker)

Krustader eller tarteletter er små kager med karrysmag, som kan sammenlignes med den indiske Samoosa (bøfpie) eller karryboller fra Malaysia. En fest på Sri Lanka ville ikke være en rigtig fest uden dem. I denne opskrift anvendes kokosmælk og fint, sigtet hvedemel i tilberedningen af krustaderne.

KAGEDEJ

• 250 g fint, sigtet hvedemel
• ½ tsk. salt
• 2 spsk. tyk kokosmælk
• 125 g smeltet smør
• 1 æg
• Koldt vand
• Olie eller smeltet smør til friturestegning

FYLD

• 1 skive bacon
• 125 g fint hakket oksekød
• 2 spsk. smeltet smør
• 1 lille løg
• ½ tsk. knust hvidløg
• 2 tsk. karrypulver
• 1 tsk. knust koriander
• ½ tsk. salt
• Store knivspidser af både sort peber og gurkemeje
• 1 frisk grøn chili
• 2 tsk. citron- eller lemonsaft
• 2-3 hårdkogte æg
• 1 mellemstor kogt kartoffel
• 2 spsk. tyk kokosmælk

Kom hvedemelet i et fad; tilføj salt, kokosmælk, smør og æg. Bland det grundigt med fingrene, indtil dejen er blød, hvor der kun tilføjes begrænset mængde koldt vand, så dejen bliver så fast som muligt. Dejen æltes let og sættes derefter til side til afkøling.

Anvend en meget tynd skive bacon og lad den friturestege sammen med bøfkødet i det smeltede smør, indtil bøfkødet får en pæn brun kulør. Skub det lidt til en side på stegepanden. Tilføj det fint hakkede løg og hvidløg frituresteg det, indtil løgene er bløde. Tilføj karrypulver, koriander, salt og peber samt gurkemeje og steg det igennem i ca. 2 minutter. Gennemskær chilien og fjern frøene og udskær chilien i fine, mindre stykker. Læg det på stegepanden for at stege alle ingredienser samlet i ca. 2 minutter. Tilføj citron- eller lemonsaft, de fint delte æg samt kartoffel og kokosmælk og lad det simre over svag varme, indtil det hele har en rimelig fast form med ikke for meget væde. Hvis det ser ud som om, der er for meget væde, kan man overdrysse portionen med lidt hvedemel og røre rundt. Fjern portionen fra komfuret og sæt den lidt til side for afkøling.

Udrul dejen i et rimeligt tyndt lag og udskær dejen i 36 runde kager i ca. 6 cm i diameter. Læg en skefuld af fyldet i midten af hver runde kage og lad en fugtig finger glide rundt i kanten, før dejen foldes sammen om fyldet, hvorefter kanterne klemmes let sammen. Kagerne frituresteges i olie eller smeltet smør eller bages i en forvarmet ovn (190˚C) i ca. 20 minutter, eller indtil overfladen er sprød og tør. Serveres varme med Sambol som beskrevet nedenfor.

SAMBOL

• 100 gram friskrevet kokosnød el. tilsvarende mængde almindelig kokosmel blandet med en anelse mælk, så kokosmelet netop er fugtigt
• ½ -1 tsk. cayennepeber
• 1 tsk. paprika
• 35 gram finthakket løg eller skalotteløg
• 1 tsk. salt eller efter smag (start med noget mindre)
• 1 ½ -2 tsk. citron- el. lemonsaft

Bland alle ingredienser sammen og smag til. Skal være flamingofarvet eller have en lidt lyserød overflade og ellers være lidt skarp i smagen samt smage af løg. Et herligt tilbehør, som kommes hen over kødretten, når man sidder ved bordet. Dejlig – kombineret med chutney og yoghurtsalat.

Tak til Bjarne Wiitanen for den indsendte opskrift!

Lignende Indlæg

• 6. April 2010 -- ROTIS – Flade brød fra Sri Lanka
• 6. April 2010 -- CHA CHUEN GUEN – Forårsruller
• 6. April 2010 -- NONYA POPIAH – Æggeruller

To kvinder sidder og snakker:

Vi havde sex i går, katastrofe! Han kom hjem fra jobbet, åd middag på tre min., vi havde sex i fire min. og to min. senere sov han.

Hvad med dig?

Fantastisk! Han inviterede mig på middag på restaurant efter mit valg, vi gik hjem det tog ca. en time. Vel hjemme tændte han nogle stearinlys og så havde vi forspil i en time, vi havde vidunderlig sex i mindst en time og til slut, tænk dig, talte vi sammen en time! Et eventyr med andre ord…

Deres respektive mænd sidder og snakker:

Vi havde sex i går. Vidunderligt! Kom hjem fra jobbet, middagen var allerede serveret, spiste, havde sex og bagefter sov jeg. Kan ikke blive bedre.

Hvad med dig?

Katastrofe! Kom hjem fra jobbet, strømmen var gået. Fik inviteret konen på middag, ikke godt, men dyrt, havde ikke råd til taxa hjem, så vi måtte gå. Kommer hjem, ingen strøm, fik tændt nogle lys så vi kunne se. Var så irriteret at det tog mig en time at få den op og stå, og bagefter kunne jeg ikke komme før efter 1 time. Frustrerende! Da jeg endelig kom, kunne jeg ikke sove, mindst en time lå jeg der, til det til sidst lykkedes konen at snakke mig i søvn!!!

♦

♦

Dette ‘billede’ er lavet som tags med ovenstående tekst – Faktisk ret flot, sådan rent grafisk!

Du kan selv prøve at lave din egen version hér – http://www.wordle.net/create

♦

Ha’ en rigtig go’ søndag …………………..

Lignende Indlæg

• 6. April 2010 -- Danmark ligger ved Verden Ende!
• 20. March 2010 -- Mere rigtig sjov fotoredigering!
• 11. September 2009 -- Den nye Robinson Anno 2010?
• 29. August 2009 -- Motivator billeder?
• 6. May 2009 -- Er du symmetriker?

Umiddelbart ser ‘Max and the Magic Marker’ ud til at være et sjovt og sødt spil for de fleste aldersgrupper, men tro du bare om igen!

I løbet af spillet passerer Max nemlig en lilla galionsfigur, som viser kavalergang (!), og det har fået de amerikanske aldersmærknings-myndigheder (ESRB) til at se rødt, fordi de danske udviklere fra Press Play ikke selv gjorde ESRB opmærksomme på den sexede havfrue. Det skulle være sket i deres ansøgning om at blive aldersmærket til det amerikanske marked.

- De skrev tilbage, at de havde fundet et sted, hvor man kunne se kavalergang og ville have os til at skrive det ind i ansøgningen.

Det er underligt
- Vi overvejede kort at give hende en rullekravesweater på, men vi endte med bare at konstatere, at ‘jo, der er en kavalergang,’ fortæller Ole Teglbjærg fra Press Play, der mest kun har smil og hovedrysten til overs for ESRB.

- Når bare man selv nævner det, er der ingen problemer. De skal bare lige gøre opmærklsom på, at de har fundet det. Samtidig har de intet imod vold og mord. Underligt.

Også en bane, hvor et monster bliver sprængt i klatter, skabte problemer for de danske udviklere, fordi klatterne blev liggende på banen og ikke gik op i røg.

Lanceringen udskudt
Korrespondancen med ESRB har udskudt lanceringen af spillet i USA, da Nintendo ikke vil godkende et spil, før det er aldersmærket. Men Ole Teglbjærg håber, at det er ude inden en måned.

‘Max and the Magic Marker’ udkom i Danmark som download på Nintendo Wii for to uger siden og skulle komme til PC og Mac i dag.

KILDE:

♦

Det kan sq da heller ikke være rigtigt at udsætte vores små poder for denne type snavs i et uskyldigt computerspil!!

At snige pornoen ind ad bagdøren ved at vise en kavalergang!

Hvad bliver den næste? At beboerne i Andeby går med bar røv?? Eller at ungene bliver udsat for reklamer med hel- og halvnøgne mennesker i den bedste sendetid? Eller at de kan finde løsslupne patter på Internettet, der end ikke er pakket ind i enkavalergang?

Så lad os endelig få stoppet denne pornoficering af computerspillene – Så hurtgit som muligt!

Computerspil skal lære ungerne andre færdigheder; Så som at slå ihjel, og helst på så mange mulige måder som muligt, og med de mest udspekulerede våben som muligt!

Det er det de fleste spiller på PC’en, ihert tilfælde blandt unge og ældre af hankøn – Og jo, der er også mange af hunkøn, der spiller disse spil!!

Den amerikanske aldersmærknings-myndighed – ESRB – Der blot er et andet navn for en censur-virksomhed, har tilladt i 100-vis af ultravoldelige spil til meget unge mennesker, og har tilsyneladende ikke nogen problemer med at godkende disse spil!!!

Men de harcellerer over en ganske uskyldig kavalergang!!!! Hvor fanden er logikken!!!

Sikkert fordi at i krigs/voldsspillene, der er det altid de gode der vinder – Amerikanerne – Og de onde dør en velfortjent død, som oftest totalt udsplattede i alle detaljer!

Og man kunne mistænke medlemmerne af ESRB, for at være nogle mennesker der sidder og slår op i deres Bibel når de godkender spil!

Fy for fanden – Dobbeltmoralen længe leve!!

Sådan skal PC-spil se ud – Ingen kavalergange!

♦

Ha’ en super go’ fredag, hér på kanten af weekenden ……………..

Lignende Indlæg

• 4. November 2009 -- Genial Add-On til Firefox!